L-Valin Cas 72-18-4

L-Valin ist eine Art verzweigtkettige Aminosäure (BCAA), die Tiere nicht selbst synthetisieren können. Um den Nährstoffbedarf zu decken, muss es über die Nahrung aufgenommen werden und zählt daher zu den essentiellen Aminosäuren.

Als Aminosäure-Arzneimittel und Nahrungsergänzungsmittel kann es als Hauptbestandteil verwendet werdenBestandteil von AminophenolTransfusion und zur Synthese von Aminophenol. Es ist eine der drei verzweigtkettigen Aminosäuren und hilft bei der Behandlung von Leberversagen und Funktionsstörungen des Zentralnervensystems.

Der Bedarf für Männer beträgt 10 mg/(kg·d), und die physiologischen Wirkungen der L--Form sind doppelt so hoch wie die des D--Typs. Ein Mangel kann neurologische Störungen, Blastokolyse, Gewichtsverlust, Anämie und andere Symptome verursachen. Als Nahrungsergänzungsmittel wird es zur Vorbereitung von Aminophenol-Transfusionen und zur Synthese von Aminophenol mit anderen essentiellen Aminosäure-Infusionen verwendet. Wenn es zu Gebäck hinzugefügt wird (1 g/kg), verstärkt es ein sesamartiges Aroma, und wenn es in Brot verwendet wird, verbessert es den Geschmack.

Es kann auch als Bestandteil pharmazeutischer Aminosäureinfusionen oder als Lebensmittelzusatzstoff dienen. In der biochemischen Forschung wird Valin zur Herstellung von Gewebekulturmedien und als Aminosäure-Ernährungsarzneimittel in der Medizin verwendet.

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